Honduras el tercer país productor de leche en Centroamérica

Honduras es el tercer productor de leche en Centroamérica, ya que se mantiene una producción a nivel nacional alrededor de 856 millones de litros de la misma, después de los países de Costa Rica y Nicaragua, así lo reveló el Director Ejecutivo de la Cámara Hondureña de Leche José Hernández.

Según Hernández, en Honduras se mantiene un precio estable y considerablemente bueno en relación al resto de los países de Centro América, ya que a nivel local el precio oscila entre 0.38 y 0.39 centavos de dólar, y en el resto de naciones es arriba de 41 centavos de dólar.

El Director de la Industria Lechera del país reveló que la temporada de invierno, es la época donde se ve una efervescencia en los promedios de producción y dijo que “Mejoramos un promedio de uno o dos litros de leche por vaca al día, lo que esto significa un incremento  al final del año para tener un promedio considerable.”

Los productores de la industria lechera del país esperan que al finalizar este año 2016, exista un crecimiento de un 5 por ciento a nivel nacional.

Honduras es el Tercer productor de leche en Centroamérica: Pago a productores.

Por otra parte, José Hernández hizo mención que el pago a las empresas productoras y a las plantas artesanales no ha cambiado, y que ellos (productores) mantienen el precio y finalizó diciendo que “ Las plantas artesanales manejan entre seis y siete lempiras al productor, otros lo manejan a 9 lempiras, mientras la industria nos mantiene los precios estables a nivel nacional, tenemos precio de leche refrigerada en finca la cual anda en 11 de lempiras, entre los cuales también se maneja 10 lempiras, Y el precio de leche B, la cual no debe ser consumida pero anda entre 9 y 9.50 de lempiras.”