Macheteadas al estilo de la costa norte de Honduras

Un desayuno diferente al estilo de la costa norte de Honduras, las macheteadas son sin duda una delicia muy fácil de preparar y que le toma minutos…

Ingredientes:

Harina: 2 tazas de harina
Aceite vegetal o margarina: 1/4 de taza
Soda o polvo para hornear: 2 1/2 cucharaditas
Sal: 1/2 cucharadita
Leche tibia: 1/2 taza

Procedimiento:

Coloque todos los ingredientes en polvo dentro de un recipiente profundo, añádale el aceite y la leche, con todo el conjunto proceda a amasarlo hasta lograr una pasta consistente y que no se le pegue en las manos

Ya con la masa proceda a hacer “bolillos”de forma que se alargue la masa y después córtela en pequeñas porciones las que deberá hacer “bolitas” dejándolas reposar por media hora.

Cada una de las bolitas las prepara como tortillas y cuando estén del tamaño deseado hágale tres cortes en el centro y
póngalas a freír en aceite caliente a fuego muy suave.

Déjelas por unos minutos hasta que queden doraditas por ambos lados

Consiga la miel o el jarabe de su predilección y ¡Buen Provecho!

Para su auxilio compartimos este video de Super Delicious Fritters que le ayudará en el proceso: