Despídase de la resaca

¿Se ha pasado con las copas? Tenemos varias soluciones para usted. ¡Y muy saludables!

1. Zumo de naranja

Los zumos y la fruta atenuan el dolor propio de la resaca. La vitamina C y la fructosa ayudan al hígado a descomponer el alcohol. Además, según un estudio de The American Journal of Clinical Nutrition, aumentan la limpieza del alcohol en sangre en un 100%. Cuanto más fresco mejor, así que exprímalo usted mismo.

2. Leche

No es sólo una manera más de mejorar la absorción de líquidos: la leche es también rica en calcio, lo que suaviza la irritabilidad asociada con la resaca. También es una buena fuente de cisteína, un aminoácido que disuelve el acetaldehído, que produce su cuerpo cuando intenta procesar el alcohol (etanol). Así que le levantará muuuuuy despejado.

4. Huevos

Si no puede soportar estar de pie más de cinco minutos, lo que necesita es un desayuno rápido a base de huevos. Tienen gran cantidad de cisteína, un aminoácido que disuelve el alcohol y que actúa como una depuradora. Si tiene valor, combina el huevo con zumo de naranja. Los huevos crudos pueden tener salmonela, así que lávelos. Esperamos que consiga retenerlo en el estómago.

5. Zumo de tomate

Cuando empieza a beber, expeles electrolitos, minerales que mantienen el equilibrio de fluidos, como el potasio. Cuando los niveles bajan, aparece el dolor de cabeza, la fatiga y las náuseas. El zumo de tomate contiene estos minerales en abundancia.

6. Ajo

El resto tóxico que deja el alcohol se convierte en acetaldehído, un compuesto químico nocivo que daña los radicales libres. Esto crea un efecto como el que causa el envenenamiento por radiación, lo que explica que la resaca le dé náuseas. El ajo contiene S-allyl cisteína, una sustancia que previene el daño y le hace sentir menos frágil.

7. Jengibre

Lo mejor para aliviar las náuseas. Tanto en zumo, como en digestivo o en té, el jengibre contrarresta la sensación de mareo. Un estudio de Obstetrics & Gynecology concluyó que contrarrestaba el vómito y la náusea en embarazadas: si puede con su malestar matutino, podrá con su pequeña indisposición de la mañana después. Nota: el jengibre fresco puede irritar al estómago vacío.

8. Menta

Popular para tratar los mareos y las náuseas, la menta actúa como un ligero anestésico para las paredes estomacales, lo que evitará que se ponga perdido de camino al trabajo. Pruebe las cápsulas de aceite de menta, el té o los caramelos, que también se ocupan del aliento alcohólico. El licor de menta no vale.

9. Plátano

Un estudio de Quarterly Journal of Studies on Alcohol, una publicación para la que casi todos los periodistas están cualificados para trabajar, demostró que altas dosis de B6 reducen los síntomas de la resaca. Un plátano tiene la mitad de la dosis diaria recomendada (DDR) de B6. También es una gran fuente de potasio (ver zumo de tomate).