Café hondureño le apuesta al agroturismo

Once son las nuevas iniciativas de agroturismo vinculadas al sector del café, como cafeterías especializadas, cursos de hostelería y spas y recorridos educativos y recreativos han pasado a engrosar la oferta de la ruta turística del Café de Honduras. La esencia de la oferta turística se basa en la calidad del café hondureño, su proceso de corte, las buenas prácticas de beneficio, la historia y el estilo de vida de las familias cafetaleras de las zonas del Paraíso Copán, Opalaca, Montecillos,...

Más de 50 marcas de café hondureño conquistan el mercado nacional y extranjero

Tomar una taza de café es una tradición recurrente que se mantiene viva en  las familias hondureñas, es una apuesta de los productores del grano: la comercialización de una variedad de cafés molidos hondureños de alta calidad en el mercado nacional y extranjero. Un mercado que ha crecido un 30% en el último quinquenio y que supera el millón de quintales de café y una gran parte son cafés especiales que se están comercializando en diferentes presentaciones y precios. Los productores...

Café gourmet hondureño despierta interés en Japón

Varias empresas importadoras y distribuidoras de cafés especiales de Japón están interesadas en adquirir aromático gourmet cultivado en Honduras. Así lo informó Rony Gámez, experto en cafés especiales y enlace entre las compañías japonesas Wataru, Company, Tashiro, Coffee, Ogawa Coffe, Coffe Zacura y los productores nacionales. “Estuvimos haciendo una presentación en la Feria de Cafés Especiales de Japón, de las diversas variedades de grano especial propias del país”, declaró...

Proyectan cosecha de 10.3 millones de quintales de café en el ciclo 2016-2017

El Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), proyecta una cosecha histórica jamás vista en Centroamérica, por el orden de 10.3 millones de quintales del grano aromático y la generación de 1,500 millones de dólares en divisas en el contexto del nuevo ciclo 2016/17 que inició el 1 de octubre anterior. Los retos y desafíos trascendieron durante la celebración del “Día Nacional de la Caficultura”, el sábado anterior, en la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Oriente (Adago),...

Celebremos el Día Internacional del Café

En conmemoración al Día Internacional del Café, este sábado, 77 países miembros de la Organización Internacional del Café (ICO), y docenas de asociaciones cafetaleras del mundo se reunirán para celebrar este importante producto a nivel mundial. La celebración a esta popular bebida nace para honrar el trabajo que realizan hombres y mujeres, que cultivan y cosechan el café que tantos nos gusta. El año pasado, el ICO puso en marcha la primera celebración oficial del Día Internacional...

El café el principal pasaporte con que cuenta Honduras para el mundo

El café es el principal pasaporte con que cuenta Honduras para proyectarse al mundo, pues constituye el rasgo más positivo y más reconocible para este país centroamericano. Honduras celebra la taza de café que nos despierta cada mañana, hace más amena una conversación con un ser querido, la compañera perfecta para ese libro en una tarde lluviosa, la taza que puede hacer mas productiva tu jornada y muchos otros escenarios. Hoy es bueno recordar que nuestro país posee uno de los atributos...

Un nuevo beneficio para la salud de todo amante del café

Para todos aquellos a los que nos gusta el café, se ha encontrado un nuevo beneficio para la salud al tomar esta bebida. Un estudio elaborado por el Centro de Control de Cáncer en Israel,sugiere que al incluir esta aromática bebida a nuestro día, podemos reducir el riesgo de sufrir cáncer de colon en un 50%. Este beneficio se obtiene sin importar si el café que elijamos sea regular o descafeinado. El efecto protector no lo otorga la cafeína, los antioxidantespropios del grano de café que son liberados...

Proyectan una cosecha de más de 10 mil millones de quintales de café este 2016

El presidente ejecutivo del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), Asterio Reyes, auguró que la producción del aromático para la cosecha 2016-2017 podría alcanzar más de 10 mil millones de quintales, de los que hasta nueve mil quintales se destinarían a la exportación. “Esperamos una producción jamás vista en Honduras de más de 10 millones de quintales de café producido y si Dios quiere se mantienen precios importantes del aromático, habrá una generación de mil 500 millones...

Unos 900 millones de lempiras prevé generar en divisas la exportación de café

Más de 6.6 millones de quintales de café han sido exportados durante la actual cosecha, que representa más de 800 millones de lempiras en divisas para el país. Así lo confirmó esta tarde el gerente general del Instituto Nacional del Café (Ihcafe) Adison Ávila, quien confió en que al cierre de la temporada se superé estas cifras, ya que representaría un impacto positivo a la economía nacional. Señaló que la generación de divisas en vital, pese a que este año, se vio afectado...

Conozca las nueve bondades saludables del café

El café es una de las bebidas más populares y más consumida del mundo. Sus orígenes parecen encontrarse en África, concretamente en la zona de Etiopía. Debido a su popularidad, se han realizado diversos estudios para determinar cuáles son los principales efectos de esta bebida para la salud, y se ha podido comprobar que su consumo proporciona a nuestro organismo múltiples beneficios. Algunas de las bondades de esta aromática bebida son las siguientes: Mejora la memoria y la atención:...